Pesce Agende, Taccuini e Articoli di cartoleria
Agende, Taccuini e Articoli di cartoleria con argomento Pesce di Genere Economia Domestica E Vita Familiare Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Il pesce povero diventa chic. Racconti e ricette da Trieste al Delta Po, 6 grandi chef interpretano il pesce azzurro dell'Alto Adriatico
Potocnik Maurizio
edizioni Club Magnar Ben , 2013
Da Trieste alle laguna veneziana, dalle colline del Prosecco DOCG alla campagna veneta, dalla Riviera del Brenta al Delta Po, racconti, aneddoti e 24 ricette dove il pesce azzurro da sempre ingiustamente denominato povero, diventa chic. Il libro aiuta il consumatore a fare chiarezza sulle tipologie del pesce azzurro...
La cucina italiana all'italiana. Menu di mare
Mei Sergio
edizioni Italian Gourmet , 2015
'La vera cucina italiana. Quella 'all'italiana', quella di Sergio Mei. È passato qualche anno dalla pubblicazione di uno dei più fortunati volumi della Casa Editrice; un titolo importante, imponente nelle dimensioni, che porta la firma di uno tra gli chef più amati soprattutto dai suoi ragazzi. Sergio Mei è infatti...